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[お偲び] 千葉英雄 氏(京都大学 名誉教授) |
千葉英雄(ちば・ひでお)氏 | |
命日: |
2017年1月6日 21時11分 (京都府宇治市の病院で) |
年齢: | 91歳 |
出身: | 宮城県 |
肩書: | 京都大学 名誉教授 |
葬儀: | 2017年1月9日 |
会場: |
公益社 南ブライトホール
京都府京都市南区西九条池ノ内町60 |
備考:専攻は食品工学。食品タンパクから鎮静、血圧降下作用がある物質を見つけ、機能性食品の概念を提唱した。 | |
参照:
・ 千葉英雄氏死去 京都大名誉教授、食品工学 ・ 訃報:千葉英雄さん 91歳=京都大名誉教授、食品工学専攻 /京都 |