[お偲び] 坂田チヨノ 氏(「だるま堂」2代目店主) |
坂田チヨノさん | |
命日: | 2019年12月6日 |
年齢: | 82歳 |
肩書: | 「だるま堂」2代目店主 |
備考:戦後の食糧難に焼きそば麺の代用品として干しうどんを使ったのが小倉焼うどんの始まり。「だるま堂のおばちゃん」と親しまれた坂田さんが約60年守り続けてきた味は、今や小倉を代表する名物にまで育った。 | |
参照:
・ 「小倉焼うどん」守り60年 発祥“だるま堂のおばちゃん”死去 |
[お偲び] 坂田チヨノ 氏(「だるま堂」2代目店主) |
坂田チヨノさん | |
命日: | 2019年12月6日 |
年齢: | 82歳 |
肩書: | 「だるま堂」2代目店主 |
備考:戦後の食糧難に焼きそば麺の代用品として干しうどんを使ったのが小倉焼うどんの始まり。「だるま堂のおばちゃん」と親しまれた坂田さんが約60年守り続けてきた味は、今や小倉を代表する名物にまで育った。 | |
参照:
・ 「小倉焼うどん」守り60年 発祥“だるま堂のおばちゃん”死去 |