[お偲び] 井上旭 氏(フランス料理シェフ)

井上旭(いのうえ・のぼる)
命日: 2021年11月6日
年齢: 75歳
出身: 鳥取県
肩書: フランス料理シェフ
備考:葬儀は近親者で施行。
参照:
・ 井上旭氏死去 フランス料理シェフ

追悼の言葉があります

  1. 帝国ホテル村上料理長にソースは井上に聞けと称賛した言葉に感銘を受け、憧れのレカン井上料理長の下で仕事が出来たことは私の名誉です。
    慎んでお悔やみ申し上げます。
    ありがとうございました。 合掌


    福島浩一朗

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