［お偲び］ 土屋實幸 氏（泡盛と琉球料理の店「うりずん」オーナー、沖縄県泡盛同好会理事）

備考：１９７２年８月に洋酒が主流だった当時としては珍しい、沖縄県内全酒造所の泡盛をそろえる「うりずん」を開店した。７４年に泡盛同好会（後の県泡盛同好会）の設立に関わった。９７年に会員を募って百年古酒を育てる団体「泡盛百年古酒元年」を立ち上げた。設立当初約３千人の賛同者が集まり、注目を集めた。２００７年に泡盛業界の発展に貢献したとして、県酒造組合連合会から「琉球泡盛賞」が贈られた。東京にも出店するなど、泡盛の普及に尽力した。