［お偲び］ 坂本廣子 氏（食育・料理研究家）

備考：幼児期からの食育を提唱。各地で子どものための料理教室を開き、講師も育成した。ＮＨＫ教育テレビの子ども向け料理番組「ひとりでできるもん！」を監修。阪神大震災で被災した経験から、被災時の備えや調理法など、防災教育のスペシャリストとしても活躍した。著書に「坂本廣子の台所育児」など。