西健一郎さんは

時代の波に翻弄されながらも

皆様とともに人生を歩んできました

幾多の苦難を乗り越えて

生き抜いてきた81年

[おくやみ]西健一郎 氏(和食料理人)81歳 2019年7月26日逝去

[お偲び] 西健一郎 氏(和食料理人)

西健一郎(にし・けんいちろう)さん
命日: 2019年7月26日
年齢: 81歳
肩書: 和食料理人
備考:葬儀は近親者で施行。
父も有名な料理人で、京都で修業した後、30歳で独立し、1967年に東京・新橋で「京味」を開店。
参照:
・ 西健一郎氏死去 日本料理人
・ 和食料理人の西健一郎さん死去 京野菜に光当てる

西健一郎さんの尊さは

時を越えて永遠に生き続けます

決して忘れられることなく

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