［お偲び］ 郭明優 氏（味仙本店 会長） |
| 郭明優（かく・めいゆう）さん | |
| 命日： |
2023年3月29日 17時15分 （愛知県名古屋市昭和区の病院で） |
| 年齢： | 82歳 |
| 出身： | 愛知県名古屋市 |
| 肩書： | 味仙本店 会長 |
| 葬儀： | 2023年4月4日 |
| 会場： |
善久寺
愛知県名古屋市千種区今池１丁目２６−２２ |
備考：1962年、名古屋市千種区今池1丁目に中国台湾料理の「味仙 今池本店」を開業した。ひき肉やニラを入れ、唐辛子をきかせた名古屋名物の麺「台湾ラーメン」を考案、命名したとされ、名古屋を代表するご当地グルメに引き上げた。 | |
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参照：
・ 郭明優氏死去 台湾ラーメン「味仙」創業者 ・ 「台湾ラーメン」味仙会長の郭明優さんが死去 激辛で名古屋名物に ・ 郭明優氏死去 台湾ラーメン「味仙」創業 | |
